Rezept für Vanille-Kipferl
50 Portionen - 0 kJ pro Portion - Anspruch 5/10 - Zubereitungszeit: ca. 40 min. - Gesamtzeit: ca. 60 min.
Zubereitung
Teig
Die Speisestärke mit dem Mehl, der Margarina, dem Zucker, den Mandeln und den Haselnüssen zu einem glatten Teig verarbeiten.
Kalt Stellen
Für etwa 30 Minuten kalt stellen.
Formen
Aus dem Teig werden etwa fingerdicke Rollen geformt und in ca. 5cm lange Hörnchen/Kipferl zerteilt. Diese werden auf ein, mit Backpapier ausgeschlagenes, Backblech gelegt.
Backen
Im gut vorgeheizten Backofen bei ca. 200°C etwa 8-10 Minuten backen.
Verzieren
Den Puderzucker mit dem Vanillezucker vermischend und die Kipferl noch warm in der Zuckermischung wenden.
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Übersicht
- Super Sandwich
- Tomatensalat mit Zwiebeln
- Tomatensuppe
- Tortillas
- Triple Chocolate Brownies
- Vanille-Kipferl
- Vanillestangen
- Vegetarisches Chili
- Vollkorn-Tortelloni mit Ricotta-Füllung
- Walnuss-Pralinen
- Weiße Trüffel
Geräte
Die folgenden Geräte benötigen sie für die Zubereitung dieses Gerichts:
Kategorien
Dieses Gericht ist in den folgenden Kategorien eingeordnet:
Bewertung
Zutaten
| Zutat | Menge | Einheit |
|---|---|---|
| Haselnüsse (gemahlen) | 30 | gramm |
| Mandeln (gemahlen) | 30 | gramm |
| Margarine | 100 | gramm |
| Mehl | 100 | gramm |
| Puderzucker | 4 | EL |
| Speisestärke | 50 | gramm |
| Vanillezucker | 2 | EL |
| Zucker | 50 | gramm |
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