Zutaten
- 8 gramm frische Hefe
- 375 gramm Mehl
- 250 ml Wasser
- 40 gramm Olivenöl
- 1 prise Salz
Zubereitung
Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen und mind. 60 Minuten gehen lassen. Danach ein Blech einfetten und den Teig darauf gleichmaessig verteilen.
Nach belieben belegen und für ca. 15-20 Minuten bei ca. 230°C in der Mitte des Ofens backen. Die Backzeit und benötigte Backtemperatur variiert je nach Belag stark.