Zutaten
- 1 Apfel
- 1 TL (Balsamico bianco) Essig
- 1 TL Kürbiskernöl
- 5 Stück (Mittelgroß) Karotte
- 1 EL Olivenöl
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Prise Salz
- 1 EL Zitronensaft
Zubereitung
Zunächst die Möhren und den Apfel schälen und beim Apfel das Kerngehäuse entfernen.
Dananch das ganze in der Küchenmschinen mit einer feinen Trommel reiben - alternativ auch mit Hand.
Über die Mischung etwas Zitronensaft sowie Salz und Pfeffer geben und gründlich umrühren.