Rezepte mit Agar-Agar
Agar-Agar ist ein vegetarisches Geliermittel aus Rotalgen. Es wird verwendet um tierische Gelatine zu ersetzen. (E 306)
Nährwertangaben
| 100 g Agar-Agar enthalten: | |
|---|---|
| Brennwert | 141.2 kJ |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| Fett | 0.1 g |
| Eiweiß | 84.2 g |
Gerichte bei denen diese Zutat benötigt wird:
