Rezept für Walnuss-Pralinen

50 Portionen - 115 kJ pro Portion - Anspruch 2/10 - Zubereitungszeit: ca. 30 min. - Gesamtzeit: ca. 30 min.

Von den geschälten Walnüssen 50 Hälften zu Seite legen, diese werden später zur Dekoration verwendet.

Die restlichen Walnüsse fein reiben und mit Marzipan, Oragenlikör sowie Puderzucker gründlich verneten.

Die Marzipan-Masse ca. 1 cm dick auf einer Arbeitsplatte ausrollen und daraus 50 Rechtecke ausschneiden.

Die Kuvertüre im Wasserbad schmelzen und die Marzipan-Quadrate damit bestreichen und jeweils eine Walnusshälfte darauf geben.

Nach dem abkühlen weiterhin kühl lagern, so halten sich die Pralinen etwa zwei bis drei Wochen.

Es sind noch keine Kommentare zu diesem Eintrag vorhanden. Seien Sie der Erste!

Sie sind nicht angemeldet. Um Kommentare abzugeben und Rezepte zu bewerten müssen Sie registriert und angemeldet sein.

Dieses Gericht ist in den folgenden Kategorien eingeordnet:

Rezepte Sammlung