Rezept für Vegetarisches Chili
2 Portionen - 0 kJ pro Portion - Anspruch 3/10 - Zubereitungszeit: ca. 20 min. - Gesamtzeit: ca. 50 min.
Zubereitung
Zunächst die Kartoffeln und die Zwiebeln schälen und würfeln. Beides gut anbraten. Dann mit Gemüsebrühe, Tomaten und Weißwein ablöschen. Das ganze ca. 20 Minuten köcheln lassen.
Das Ganze mit Rosmarin, Thymian und kleingehackter Chilischote vermischen und mit Salz, Pfeffer und Zimt abschmecken.
Jetzt den Lauch in Ringe schneiden, Bohnen und Mais hinzufügen und alles ca. 10 Minuten köcheln lassen.
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Übersicht
- Super Sandwich
- Tomatensalat mit Zwiebeln
- Tomatensuppe
- Tortillas
- Triple Chocolate Brownies
- Vanille-Kipferl
- Vanillestangen
- Vegetarisches Chili
- Versunkener Apfelkuchen
- Vollkorn-Tortelloni mit Ricotta-Füllung
- Walnuss-Pralinen
- Weiße Trüffel
- Wokgemüse mit Cashews
- Zimtplätzchen
- Zitronenbärchen
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Kategorien
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Bewertung
Zutaten
| Zutat | Menge | Einheit |
|---|---|---|
| Chili (Schote) | 2 | Stück |
| Essig | 2 | TL |
| Gemüsebrühe | 250 | ml |
| Kartoffel | 250 | gramm |
| Kidney Bohnen | 200 | gramm |
| Lauch | 2 | Stück (groß) |
| Mais | 150 | gramm |
| Pfeffer | 2 | gramm |
| Rosmarin | 2 | Zweig |
| Sahne | 2 | TL |
| Salz | 2 | gramm |
| Thymian | 2 | Zweig |
| Tomaten | 400 | gramm |
| Zimt | 2 | gramm |
| Zwiebel | 2 | Stück (klein) |
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