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Rezept für Grießkuchen

12 Portionen - 0 kJ pro Portion - Anspruch 4/10 - Zubereitungszeit: ca. 20 min. - Gesamtzeit: ca. 50 min.

Grießkuchen

Zubereitung

Den Ofen auf 160°C Umluft vorheizen.

Die Butter in einem Topf zerlassen und mit Grieß, Kokosraspel, 100g Zucker, Naturjoghurt, Vanillezucker und Backpulver verrühren.

Eine Springform (ca. 28 cm) einfetten und den Teig einfüllen.

Für ca. 30 Minuten auf der mittleren Schiene backen, dann in der Form etwas abkühlen lassen.

Eine Tasse Zucker mit dem Wasser vermischen, aufkochen lassen und ca. 10 Minuten weiter köcheln lassen.

Den noch lauwarmen Kuchen vorsichtig mit der Zuckerlösung übergießen und durchziehen lassen.


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Zutaten

ZutatMengeEinheit
Backpulver 1 Päckchen
Butter 100 gramm
Grieß 250 gramm
Joghurt (natur) 500 gramm
Kokosraspel 100 gramm
Vanillezucker 1 Päckchen
Wasser 2 Tasse
Zucker 180 gramm



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