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Rezept für Asiatische Nudeln mit Pilzen

4 Portionen - 0 kJ pro Portion - Anspruch 2/10 - Zubereitungszeit: ca. 15 min. - Gesamtzeit: ca. 20 min.

Zubereitung

Die Pilze säubern und in Streifen schneiden, den Knoblauch und den Ingwer schälen und fein hacken.

Die Nudeln nach Packungsangabe zubereiten.

Pflanzenöl im Wok erhitzen, die Pilze darin unter regelmäßigem Rühren ca. 3-4 Minuten anbraten. Dann den Knoblauch und den Ingwer untermischen, noch etwas garen und mit Salz, Pfeffer, Sesamöl sowie Sojasauce würzen. Jetzt die Nudeln dazugeben und kurz leicht anbraten.

Vor dem servieren mit Sesam bestreuen. 


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Zutaten

ZutatMengeEinheit
Asia Eier-Nudeln 150 gramm
Champignons 200 gramm
Ingwer 1 Stück
Knoblauch 2 Zehen
Mu Err Pilze 50 gramm
Pfeffer 1 Prise
Pflanzenöl 1 EL
Salz 1 Prise
Sesamöl 2 TL
Sharon 1 EL
Shiitake Pilze 50 gramm



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