Rezept für Ampelmännchen Plätzchen

10 Portionen - 0 kJ pro Portion - Anspruch 7/10 - Zubereitungszeit: ca. 0 min. - Gesamtzeit: ca. 0 min.

Teig

Zunächst Mehl, Backpulver, Butter, Zucker, Vanillezucker, Ei und Salz verkneten bis ein Teigklumpen entsteht. Nach belieben eine Hälfte des Teiges mit Kakao und etwas Zucker dunkler färben.

Den Teig für etwa eine Stunde kalt stellen.

Den Teig gleichmäßig, dünn, ausrollen und die Ampelmännchen mit den passenden Formen ausstechen.

Danach im vorgeheizten Ofen bei ca. 180°C etwa 10 Minuten backen.

Jeweiles etwas Puderzucker mit Wasser zu Zuckerguss verrühren und mit eine wenig Lebensmittelfarbe rot bzw. grün einfärben.

Damit die Plätzchen bemalen und das ganze abkühlen bzw. trocknen lassen.

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